Schlagwort: Vegetarisch

Heidelbeer-Tiramisu-Traum

Heidelbeer-Tiramisu-Traum

Heidelbeer-Tiramisu ist mein Lieblingsdessert, wenn ich Besuch bekomme und ich wenig Zeit zum Kochen habe. Es lässt sich in kurzer Zeit zubereiten und ist super lecker. Durch die Beeren hat es zudem einen schönen fruchtigen und leichten Geschmack.

Fluffige Eierkuchen

Fluffige Eierkuchen

Heute wird es sündig süß auf dem Blog. Eierkuchen bereite ich sehr gern zum Frühstück zu, wenn es wieder einmal etwas anderes sein soll als die klassische Variante mit Brötchen. Am liebsten esse ich sie mit Apfelmus oder Nuss-Nugat-Creme und dazu gibt es eine große…

Dreierlei Brotaufstrich/Dip

Dreierlei Brotaufstrich/Dip

Ich liebe selbstgemachte Dips zusammen mit klein geschnitten Gemüse, welche super zu einem Serienmarathon gesnackt werden können. Die Reste eignen sich auch super gut als vegetarische Brotaufstriche und sind somit eine super Alternative zu klassischen Aufschnitt oder Fertig-Produkten. Meine drei Favoriten, die ich sehr gern…

Petersilien-Couscous mit Tomaten und Feta

Petersilien-Couscous mit Tomaten und Feta

Der Petersilien-Couscous passt perfekt zu lauen Sommerabenden, wie wir sie im Moment haben. Besonders gut eignet er sich als leichter Snack, der nicht schwer im Magen liegt. Zudem schmeckt er super lecker und ist in kürzester Zeit zubereitet. Zutaten (für 2 Personen) 200 g Couscous…

Sonntagsbrötchen mit Sesam & Mohn

Sonntagsbrötchen mit Sesam & Mohn

Jeder Sonntag startet bei mir mit einem ausgiebigen Frühstück und immer mit dabei sind selbstgemachte Brötchen, die man am Abend vorher super vorbereiten kann, sodass man sie am nächsten Tag nur noch im Ofen goldgelb backen muss. Wenn man die Brötchen aus den Ofen holt,…

Piña Colada

Piña Colada

Passend zum Wochenende gibt es heute einen Cocktail, welchen man super zu Hause nachmixen kann. Mit diesem Rezept kann man sich ein Stück Karibik-Urlaubs-Flair nach Hause holen.